Эксперт Виталий Корнев назвал причины подорожания красной икры
argumenti.ruПовышение средней стоимости лососёвой икры в розничной торговле является обычным сезонным явлением.Увеличение цены до пяти тысяч рублей за килограмм связано с изменением количества её потребления: икру стали покупать те слои населения, которые раньше этот деликатес совсем не приобретали.
Об этом NEWS.ru заявил президент Ассоциации производственных и торговых предприятий рыбного рынка Виталий Корнев.«Сейчас ситуация немного выровнялась: те, кто не потреблял икру совсем, стали иногда её потреблять, а те, кто часто её потреблял, стали менее часто её покупать.