Эксперт спрогнозировал последствия запрета поставок пальмового масла для России
smartmoney.oneЗапрет поставок пальмового масла из Индонезии серьезно повлияет на кондитерскую отрасль в России и вызовет рост цен. Такой прогноз дал гендиректор хлебозавода «Коломенский» Дмитрий Козлов.Как сообщает портал «Секрет фирмы», он пояснил, что почти весь кондитерский жир изготавливают из пальмового масла.
В некоторых изделиях, например вафлях, заменить пальмовое масло можно только кокосовым, а оно стоит дороже.Индонезия объявила о прекращении поставок пальмового масла за рубеж с 28 апреля.