Эксперт рыбного рынка посоветовал коптить рыбу самостоятельно
news.ruОн пояснил, что рекомендуемая температура для хранения готовой рыбы — от 0 до +4 градусов, при температуре +12 градусов сокращается срок годности продукции, радио Sputnik.
Таким образом, главное правило при выборе такой рыбы — наличие проверенного продавца, который может гарантировать, что правильно хранил готовый продукт.