Эксперт рассказала о пользе и вреде окрошки
profile.ruВедущий научный сотрудник НИИ питания РАМН, диетолог Ольга Григорян рассказала, что окрошка может быть полезной для улучшения пищеварения и борьбы с гастритами.
Однако при аллергии на компоненты этого блюда стоит от него отказаться. Специалист пояснила, что людям с болезнями желудочно-кишечного тракта следует предпочесть вариант окрошки с использованием кефира, а также обойтись без редиски.