Эксперт рассказал об особенностях средневековой диеты
inforeactor.ruСпециалист по истории кулинарии Пьер Леклерк побеседовал с журналистами РИА Новости. Он рассказал, как в течении всего времени изменялся рацион человечества.
Он также назвал некоторые особенности средневековой диеты. Кроме того, Леклерк проводит в Бельгии курсы, на которых любой желающий может попробовать историческую кухню самостоятельно.