Эксперт рассказал, как выбрать натуральную икру
pnp.ruРазличить натуральную и имитированную икру можно, если отделить несколько икринок и опустить их в горячую воду. Об этом телеканалу «360» рассказал эксперт в сфере рыборазведения Александр Ходос.По его словам, понять, что не так с икрой, невозможно, если она упакована в жестяную банку.«Можно окунуть несколько икринок в горячую воду.
Если это настоящая икра, то вода несколько побелеет и помутнеет. Икринки станут белесыми. Если имитированная, то в горячей воде она просто растворится через несколько минут», — подчеркнул глава одного из рыборазводных предприятий.