Эксперт рассказал, как сохранить максимум витаминов в овощах и фруктах на зиму
СИМФЕРОПОЛЬ, 14 авг – РИА Новости Крым. Многие россияне делают запасы овощей и фруктов на зиму. Впрочем, при переработке часть витаминов разрушается.
Рекомендации эксперта о том, какой способ заготовки выбрать, опубликованы на портале Роскачества. По словам заведующей лабораторией технологии консервирования Всероссийского НИИ технологии консервирования Натальи Посокиной...