Эксперт: Первые часы после сбора спаржи определяют качество
Об этом рассказал знаток спаржи, профессор овощных культур Университета Аристотеля в Салониках (Греция) Анастасиус Сиомос, пишет UHBDP.
Он отметил, что условия хранения спаржи, особенно температура, очень важны. «Производите спаржу высокого качества! Если с поля приходит плохая продукция, это не улучшить.