Эксперт объяснил, почему не надо бояться продуктов с буквой Е
mk.ruПо словам заведующего лабораторией химии пищевых продуктов ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии» Владимира Бессонова, в России многие думают, что различные добавки, которые входят в состав продуктов, негативно влияют на здоровье.
Он уточнил, что речь идет о различных красителях, эссенциях и других ингредиентах, которые маркируются буквой "Е". На это эксперт ответил, что нужно смотреть не на количество “ешек”, а на дату изготовления продукта.