Эксперт назвал смертельно опасные ошибки домашнего консервирования
riafan.ruМосква, 24 августа. В России и странах СНГ с давних пор было принято делать заготовки на зиму, однако многие народные методы консервирования продуктов на деле несут огромную угрозу для здоровья и даже жизни.
Об этом рассказал специалист по фитохимии, автор книг кулинарных рецептов Игорь Сокольский.Первый народный миф о «правильном» консервировании — это некачественные плоды.