Эксперт: аномальная жара может "помочь" красным винам
radiomayak.ruАномальная жара может "помочь" красным винам. Урожай винограда, собранный в особенно жаркие годы, даст возможность произвести напитки с более высоким содержанием алкоголя и добавить в них плотности, которая ценится в красных винах.
Об этом рассказал РИА Новости винный эксперт ассоциации итальянских сельхозпроизводителей Доменико Боско. При этом, по его словам, регионы центра и юга Италии могут столкнуться с недостатком гидроресурсов, в частности, в холмистых областях.
В Риме и еще семи городах Италии объявлен наивысший уровень опасности из-за жары до плюс 48 градусов