«Ее польза преувеличена»: новосибирский диетолог предложил бюджетную замену красной икре
novos.mk.ruПо словам эксперта, красная икра богата полезными веществами, однако их не меньше в треске, селёдке, и даже минтае. Это источники полиненасыщенных жирных кислот, омега-3 и других витаминов. «Все полезные свойства рыбы и икры необходимы человеческому организму в зимний период.
Красной икрой, конечно, полакомиться можно, но если мы хотим получить пользу без особых затрат, то существеннее будет употребить сельдь», - заявил Яков Новосёлов в разговоре с журналистом «МК в Новосибирске».