Древние рецепты расшифровали ученые
radiomayak.ruПлиты с ингредиентами 25 блюд изучили гарвардские ученые. Они датированы 1730 и 730 годом до н. э. Большая часть рецептов – это рагу и бульоны.
Как сообщает BBC, специалистам удалось воспроизвести пашрутум – этот суп давали простудившимся людям. В состав добавляли лук-порей и кориандр.