семья кулинария

Древние китайцы умели варить пиво по сортам

Древние китайцы разрабатывали идеальный рецепт пива еще 6 тысяч лет назад. Британские эксперты выяснили это, изучив девять осколков неолитических амфор, которые использовались для перевозки спиртных напитков и зерна.

Анализ осадка показал, что для производства алкоголя применяли два метода, сообщает Archaeological Science: Reports. Для получения слабоалкогольных напитков они использовали проросшее просо и семена травы и риса.

DMCA