Драники с курицей — сочные картофельные оладьи на скорую руку
skuke.netПо очереди загружаем в чашу кухонного комбайна все ингредиенты. Куриное филе ополаскиваем холодной водой, режем небольшими кусками, кладём в чашу.Используйте филе из куриной грудки для этого рецепта драников с курицей, белое мясо гладкое и сухое, в нём нет жил и прослоек жира, фарш получится идеально гладким.Разбиваем крупное куриное яйцо, если яйца мелкие, то лучше взять два.Измельчаем курицу с яйцом до получения однородного гладкого фарша.На том этапе получается жидкий фарш, как мусс.Чистим репчатый лук, нарезаем дольками.