Доклад ООН: отказ от мяса поможет бороться с изменением климата
rtvi.comДоклад подготовили 107 ученых больше чем из 50 стран. Изменение рациона в сторону уменьшения потребления мяса — не призыв, а одна из рекомендаций экспертов, которая касается жителей развитых стран.
В исследовании отмечается, что четверть выбросов парниковых газов в атмосферу приходится на производство продуктов питания. При этом животноводство — основной их источник.