Для каспийских шпротов разрабатывают новый ГОСТ
argumenti.ru«АН» уже писали о том, что уловы каспийской кильки в последние годы ставят рекорды. В прошлом году этой маленькой, но очень питательной рыбки удалось поймать 32, 4 тыс.
тонн. Это аж в 27 раз больше, чем в среднем за 2011–2018 годы. Благодаря такому росту у производителей рыбных консервов появилась возможность расширить ассортимент своей продукции, используя новый перспективный объект промысла.Для этого ещё в прошлом году началась разработка ГОСТа 280 «Консервы рыбные.