Для чего некоторые хозяева добавляют соль на угли для шашлыков
skuke.netПриготовление мяса на огне и конкретнее шашлыка – дело тонкое. Нельзя просто так взять, насадить кусок на шампур и бросить его на угли.Ведь важно хорошо прожарить мясо, при этом не пересушивать, а то и вовсе испепелить.
Облегчить процесс поможет множество «народных» хитростей.Одной из таких как раз и является добавление поваренной соли на угли.