Дієтолог: Кефір містить до 40-50 різних штамів бактерій і дріжджів, а в йогурті зазвичай залучено тільки два штами
novostiua.news"Навіщо пити кефір? Заради його корисних властивостей. Кефір унікальний ферментований напій, виготовлений з коров'ячого, козячого або овечого молока.
Ще в 1908 році імунолог Ілля Мечников зазначив що ферментовані продукти - сквашене молоко, кефір і квашені овочі впливають на здоров'я та довголіття і припускав, що молочнокислі бактерії, які містяться в них пригнічують ріст шкідливих організмів в кишечнику", - про це на своїй сторінці у Фейсбуці дієтолог Світлана Фус, інформує . "Своєрідність кефіру в особливостях закваски - кефірному грибку, в якому уживаються багато мікроорганізмів.
Вчені з`ясували, чим виявлений в Україні "британський" штам коронавирусу небезпечніший за "оригінал"