Диетолог составила рейтинг фастфуда по степени вредности
mk.ruВрач-диетолог Городского центра медицинской профилактики Ирина Бородина сделала для издания «Фонтанка» рейтинг продуктов фастфуда по степени их вредности, начиная с самых опасных.
Таковыми оказались наггетсы и фалафель – из-за того, что они обжариваются во фритюре и содержат трансжиры. Трансжиры могут содержаться в заменителях сливочного масла, некоторых видах попкорна и хлебобулочных изделиях.