Детей в школах Карелии кормили фальсифицированными молочными продуктами
stolicaonego.ruРоспотребнадзор Карелии нашел нарушения в организации питания в шкодах и детских садах республики. Управление Роспотребнадзора по Карелии с сентября 2020 года проверило 193 образовательные организации.
Специалисты выявляли нарушения требований законодательства в части организации питания, среди них наиболее часто встречались несоответствие фактического и примерного меню, занижение объема порций готовых блюд, нарушение технологии приготовления блюд, несоблюдение условий хранения продовольственного сырья и пищевых продуктов.