День домашнего печенья: дистанционный режим вызвал взрывной рост производства немассовых видов муки
smartmoney.oneКто не любит приготовленную заботливыми руками выпечку? А кто не любит, когда эта выпечка не только вкусная, но и полезная? Ко дню домашнего печенья (28 октября) Россельхозбанк выяснил, что за последний год перешедшие на дистанционную работу россияне создали настоящий ажиотаж на рынке видов муки, которые многими воспринимаются как более полезные.Так, в 2020 году производство гречневой муки увеличилось на 12% до 2,7 тыс.тонн, овсяной — на 16% до 13,9 тыс.
тонн, кукурузной — на 45% до 25 тыс. тонн, а рекорд поставила рисовая мука с ростом на 108%, то есть вдвое, до 7,3 тыс.тонн.Вынужденный переход на удалённый режим работы, временный или постоянный, снизил двигательную активность многих россиян.