Дефицит шоколада закончится благодаря новому изобретению (ВИДЕО)
cursorinfo.co.ilУченые придумали способ "вырастить" шоколад в условиях лаборатории на фоне нехватки натуральных какао-бобов. Стартап в области пищевых технологий при поддержке компании Mondelez International представил шоколадные батончики, созданные с использованием какао-масла, выращенного в лабораторных условиях, заявив, что это "первые в мире" продукты такого рода.
Об этом сообщает портал Interesting Engineering. Речь идет о потенциально важном шаге к снижению зависимости от традиционного выращивания какао.
