Дефицит лимонной кислоты повысит цены на продукты в России
abnews.ruВ России лимонная кислота не производится — мы почти полностью зависим от импорта из Китая. А там сейчас активно сокращают выбросы вредных веществ — производство многих ингредиентов, связанных с повышенной нагрузкой на экологию, приостанавливается.Одним из наиболее дефицитных и дорожающих товаров в последнее время стала лимонная кислота, широко использующаяся в российской пищевой промышленности.