Цветная капуста, запеченная в сливочном соусе
skuke.netПриготовление: Разбираем капусту на отдельные соцветия, это делается для того, чтоб было красиво и удобно есть. Отвариварить ее в подсоленной воде 15 минут.Откинуть на дуршлаг, дождаться пока стечет вода, и выкладываем в форму для запекания.Приготовить соус.
Для этого сыр натираем на терке.Муку слегка обжариваем, добавляем в нее растопленное масло.Затем вливаем сливки и доводим до кипения, добавляем сыр.