Cколько на самом деле должны стоить продукты питания в Германии?
aussiedlerbote.deисследование ученых из Аугсбургского университета, мясо, молоко и сыр на самом деле должны стоить намного дороже, чем обычно.По расчетам IТ-инженера Тобиаса Гоглера и его команды, рубленый фарш должен быть почти в три раза дороже, в то время как молоко и сыр Гауда должны стоить почти вдвое дороже, чем сейчас.«На данный момент экологические издержки не отражаются в ценах на продукты питания.
Вместо этого это бремя ложится на всех граждан и на будущие поколения», – сказал ученый.Как рассчитываются истинные затратыВ исследовании, проведенном по заказу одной из розничных сетей, принадлежащей Rewe Group, Гоглер рассчитал «истинную стоимость» для 16 продуктов, принимая во внимание не только «нормальные» затраты, но и такие факторы, как парниковый.