7 видов выпечки, которые обязательно стоит попробовать в Германии (+фото)
aussiedlerbote.deЭти мучные изделия настолько ще сытные и вкусные, насколько странно звучит их название. Дословно оно переводится как «щелочная выпечка».
И действительно, щёлочь здесь играет важную роль: в её раствор булочки ненадолго погружают перед тем, как отправить в печь. Почти готовые изделия посыпают крупной солью.