Чтобы кальмары не превратились в кирзовый сапог, проворачиваю один маленький трюк при отваривании
skuke.net«Как варить кальмары для салата, чтобы они не были, как резина?» — спросила я подругу-диетолога. Маша, часто подкидывает мне рецепты, которые не вредят фигуре.Многие повара говорят, что их нужно варить по 5 минут и более.Но, по факту, выходит не особо вкусно. «Возьми очищенные и размороженные кальмары.В отдельной кастрюльке вскипяти воду.