Россия Русь история кухня Россия Русь

Что выращивали на Руси, пока не появились помидоры с картошкой

Раньше зимы были намного суровее, поэтому выращивали больше корнеплодов, ведь они хорошо хранятсяОбычно на огороде сажают стандартный набор: картофель, огурцы, помидоры, разную зелень, перец, морковь.Однако буквально полтора века назад эти овощи не относились к традиционному русскому огородничеству.

В начале XIX века картофель занимала лишь часть сельскохозяйственных угодий страны, а крестьяне-ортодоксы и вовсе не принимали продукт.Помидоры появились в Европе уже к концу XIX столетия.

DMCA