Что такое чатни
ivona.bigmir.net1) пряный соус родом из Индии, на вкус - от сладкого острого, слегка кисловатого. В продаже бывают различные чатни, к примеру, из плодов манго, помидоров, яблок или грибов.
Чатни - излюбленная приправа к холодному мясу и мясу птицы.2) вид приправы (состав: слива, уксус, изюм, сладкий перец, лук - шалот, лук - репка, сахар, имбирь, жгучий перец).Чатни — традиционные индийские приправы, оттеняющие вкус основного блюда.