Что делать с мелкой картошкой?
skuke.netкартошку, морковь и свеклу моют прямо в корзинах — опуская корзину с овощами в речку и встряхивая. Тут вообще был визг и: «Хочу-хочу-хочу посмотреть!» Вымыли — надо перебрать эту мелочь.Для работы отбираем картошечки не поврежденные, без дырочек от какого-то зверька проволочника — эти дырочки обычно набиты землей (как он умудряется туда столько песка натащить?).Пусть клубеньки будут по размеру ровные, 2−2,5 см диаметром — в самый раз.Отобранную мелкую картошку надо еще промыть, уже теплой водой и со щеткой — имея в виду, что земля может застрять в глазках.