Число отравившихся на свадьбах в двух ресторанах Якутска увеличилось до 42
govoritmoskva.ruУ 11 заболевших врачи диагностировали сальмонеллёз. В ходе проверки республиканское управление Роспотребнадзора установило, что в ресторанах «София» и «Белые ночи» был нарушен процесс приготовления блюд.
Кроме того, отсутствовали технологические карты на блюда, часть персонала работала без медицинских документов, сотрудники не соблюдали правила гигиены, отсутствовал дезинфекционный режим.