Чем опасна разморозка мяса в микроволновке, объяснили эксперты
Размораживать мясо в микроволновке — не лучшая идея. Такой метод может испортить вкус и текстуру продукта, а в некоторых случаях даже привести к размножению бактерий.
Об этом пишет Health Digest. По словам специалиста по пищевым технологиям Костаса Статопулоса из Университета Абертея в Шотландии, при неправильном размораживании в мясе могут активно развиваться вредоносные микроорганизмы.
cursorinfo.co.il