Чайный гриб или модная комбуча
Чайный гриб или комбуча — второе название напитка более популярно в наши дни, появляется в результате ферментации черного или зеленого чая.
Скажем сразу – это не новомодный суперфуд. Первые упоминания о комбуче известны со времен древнего Китая, правления династии Цинь, откуда он и начал свое путешествие по миру.