Чантурия: производство вина "Киндзмараули" строго контролируется в Грузии
sputnik-georgia.ruГрузия.Самым популярным грузинским вино за рубежом является красное полусладкое "Киндзмараули".Это одно из самых известных вин региона Кахети, у него очень нежный и бархатистый вкус, поскольку производится из сорта винограда Саперави, который растет в Киндзмараульской микрозоне Кварельского района.
Выпускается с 1942 года.Согласно грузинскому законодательству, зона производства Киндзмараули строго ограничена. То есть разрешено производить его только там, где его родина.В Грузии создан национальный кадастр виноградников, для содействия повышению качества грузинского вина и его конкурентоспособности на мировом винном рынке.