Шри Ланка Шри Ланка

Цейлонский чай: что в нем особенного?

https://www.mohantea.com.ua/Цейлон – старое название современного острова Шри-Ланка, от него и пошло название «цейлонский». Условия выращивания чайного куста, а точнее растения Camellia sinensis var.assamica, здесь оптимальны – залитая солнцем горная местность, кристально чистый воздух и умеренная влажность, что и дарит в будущем напитку мягкий и насыщенный вкус, приятную терпкость и бархатистость.Урожай на Шри-Ланке собирают в ручную, отбирая для элитных сортов исключительно молодые верхние три листочка.В средние сорта попадают уже распустившиеся листы.

В зависимости от степени ферментации, получают зеленый или черный чай.Отличить цейлонский чай можно по нескольким признакам:Доказано, что настой из чайных листьев полезен для организма.

DMCA