Цены на мясо: у правительства снижаются, у производителей — растут nbsp
smartmoney.oneВ стране вновь нарастает напряженность в ценообразовании. Первыми заявили ритейлерам о необходимости поднять на 10-15% отпускные цены на готовую продукцию мясопереработчики.Об этом сообщил «Коммерсантъ», вызвав целую бурю противоречивых комментариев от ведомств, экспертов и отраслевых союзов.
Мясопереработчики (производители колбас и сосисок) аргументируют свои запросы подорожанием сырья — свинины и мяса курицы.По словам крупного переработчика мяса, которого цитирует «Коммерсантъ», если в феврале 2020 года 1 кг тушки бройлера первой категории стоил 87–92 руб., то сегодня —134–138 руб., свинина на кости стоила 119 руб.