Царский шашлык из семги
skuke.netПриготовление: Отделить филе семги от костей. Нарезать кубиками. Лук также порезать кубиками. Посолить, засыпать приправой для шашлыка.Перемешать с майонезом.
Полить соком лимона. Оставить мариновать на 1-2 часа. Бамбуковые палочки замочить в воде на 30 минут (чтобы не пригорели в процессе жарки).Надеть рыбные кубики на бамбуковые шампуры, чередуя с луком.