Быстрое дрожжевое тесто «Водолаз» — из него получатся идеальные пирожки
skuke.netПирожки с летними фруктами обязательно должны хотя бы несколько раз за сезон появиться на вашем столе. Даже если вы никогда не готовили дрожжевые пирожки, попробуйте сделать их из уникального теста «Водолаз».Пирожки их этого теста получаются очень мягкими и воздушными.
Однако у них есть один большой недостаток — съедаются они за мгновение, поэтому рекомендуем приготовить сразу двойную порцию!Для приготовления теста понадобится: молоко теплое – 250 г; дрожжи сухие быстродействующие – 5 г (или 15 г свежих дрожжей); сливочное масло – 40 г; растительное масло – 35 г; соль – 1 ч.л.