"Бутербродекс" во второй половине октября упал на 0,9 пункта по сравнению с началом месяца
smartmoney.one"Индекс кофе с бутербродом" ("Бутербродекс"), отражающий картину потребления россиянами популярных продуктов для завтрака, во второй половине октября снизился на 0,9 пункта по сравнению с началом месяца — до 99,1 пункта.Индекс разработали РИА Новости на основе данных, предоставляемых аналитиками из агентства "Чек Индекс".В "корзину" для его расчета вошли семь товаров - частых гостей на утренних столах россиян: По продуктам из этой потребительской "корзины" рассчитывается средний чек.За базовые 100 баллов принято значение "Индекса кофе с бутербродом" в период с 1 по 15 октября 2022 года.
Его изменение соответствует среднему арифметическому от динамики среднего чека по каждому из семи товаров.Во второй половине октября средний чек вырос по огурцам (на 3%, до 80 рублей) и сахару (на 2%, до 66 рублей).Снизился он по батону (на 3%, до 30 рублей), ветчине (на 3%, до 131 рубля), сливочному маслу (на 3%, до 156 рублей), сыру (на 1%, до 153 рублей) и растворимому кофе (на 1%, до 266 рублей).Таким образом, индекс по сравнению с первой половиной месяца опустился на 0,9 пункта и составил 99,1 пункта.Рост стоимости огурцов укладывается в сезонные колебания цен на овощи, а интерес к сахару традиционно растет с приближением холодов, отмечают аналитики "Чек Индекса".