"Бутербродекс" в первой половине ноября вырос до 103,8 пункта
smartmoney.one"Индекс кофе с бутербродом" ("Бутербродекс"), отражающий картину потребления россиянами популярных продуктов для завтрака, в первой половине ноября вырос на 4,7 пункта по сравнению со второй половиной октября и составил 103,8 пункта.Индекс разработан РИА Новости на основе данных, эксклюзивно предоставляемых агентству специалистами крупного аналитического ресурса "Чек Индекс".В "корзину" для его расчета вошли семь товаров — частых гостей на утренних столах россиян:По продуктам из этой потребительской "корзины" аналитики "Чек Индекса" регулярно рассчитывают агрегированные обезличенные показатели продаж (средний чек).За базовые 100 баллов принято значение "Индекса кофе с бутербродом" в период с 1 по 15 октября 2022 года.
Его изменение соответствует среднему арифметическому от динамики среднего чека по каждому из семи товаров.За период с 1 по 15 ноября средний чек вырос по батону (на 17%, до 35 рублей), растворимому кофе (на 15%, до 307 рублей), сахару (на 8%, до 71 рубля), огурцам (на 7%, до 85 рублей) и сыру (на 1%, до 155 рублей).