Булгур способен подавлять рак и болезнь Альцгеймера
politros.comКрупа булгур, все чаще появляющаяся в меню россиян, благотворно влияет на здоровье. В ее состав входят различные витамины, включая E, К, PP и группы В, отмечают специалисты.
Крупа способна подавлять рак, болезнь Альцгеймера и остеопороз.Булгур богат ненасыщенными и насыщенными жирными кислотами, среди которых каприловая, стеариновая, фолиевая, пальмитиновая, линолевая, а также омега-3, омега-6, омега-9.