Булгур, кускус: названы самые полезные крупы
vesti.uzСпециалисты ВОЗ назвали самые полезные крупы, в состав которых входят необходимые для организма сложные углеводы, которые положительно влияют на самочувствие человека, оповещает РБК.
По данным организации, в топе полезных: булгур — в зернах молодой пшеницы содержится 12,3 грамма белка на 100 грамм продукта, помимо того, крупа способствует оттоку желчи, что хорошо сказывается на работе печени; кускус — уменьшает риск развития хронических заболеваний сердца, сахарного диабета и рака, содержит большое количество селена, что делает ее сильным антиоксидантом, способствует укреплению иммунитета и нормализации гормонального баланса; ржаная крупа – большое количество пищевых волокон помогает укрепить иммунитет, снизить риск болезней крови; кукурузн