Британское блюдо Fish and Chips готовится из редких акул, заявили СМИ
inforeactor.ruЕда представляет собой обжаренные во фритюре небольшие кусочки рыбы, которые подаются с картофелем фри. О том, что британцы едят мясо редкого животного, пишет издание Daily Mirror.
Сотрудники издания провели анализ 15 порций блюда, которое они приобрели в прибрежных городах Пул, Брайтон и Борнмут. ДНК-анализ выявил, что в 10 случаях была использована не атлантическая треска или морской окунь, как в оригинальном рецепте, а колючая акула катран.