Британские ученые на травяном каркасе вырастили мясо
runews24.ruНаучные сотрудники из Британии создали особый способ выращивания мяса в лаборатории.Ученые из Университета Бата разработали новый способ выращивания мяса.
Эксперты предлагают применять для этого целлюлозный каркас, благодаря которому улучшается структура мяса, сообщает Journal of Biomedical Materials Research.Специалисты заметили, что структура некоторых трав схожа со структурой мясных волокон.