Борис Титов предложил приравнять рестораны к конечным потребителям, чтобы избежать убытков от маркировки
rb.ruПо мнению Титова, необходимость исполнения указанного порядка приведет к тому, что предприятия общепита, в том числе и маленькие семейные рестораны с ограниченным количеством сотрудников, вынуждены будут принять новых сотрудников.«Эти сотрудники займутся отслеживанием работы поваров, что само по себе в рамках сложного технологического процесса производства блюд и кулинарной продукции весьма сложно.
А невозможность проконтролировать каждый шаг поваров приведет к существенным штрафам и уголовным делам, закрытию и банкротству предприятий», — считает Титов.Бизнес-омбудсмен предложил приравнять рестораны и кафе к конечным потребителям, что позволит выйти из сложного положения.