Более трехсот нарушений в организации школьного питания выявлено в Свердловской области – Учительская газета
ug.ruНаиболее распространенные нарушения связаны с несоблюдением санитарно-эпидемиологических требований к хранению и маркировке продуктов и инвентаря, уборке помещений. Прокуратура Свердловской области выявила многочисленные нарушения законодательства при организации питания детей в образовательных учреждениях региона.
В двух школах областного центра обнаружены продукты с истекшим сроком годности, в столовых не соблюдались требования к хранению суточных проб, не должным образом очищалась кухонная посуда и инвентарь.