Бобышки, "таранчук" и данковские караси: какие блюда могут стать липецким гастробрендом?
lipetskmedia.ruОлеся и Анна Новиковы стали полуфиналистами Всероссийского профессионального конкурса «Мастера гостеприимства» президентской платформы «Россия — страна возможностей».
Липчанки занимаются реализацией и продвижением гастрономического бренда — старинного казачьего блюда «Таранчук». Мама и дочь хотят создать линейку региональных блюд, чтобы Липецкую область включили в гастрономическую карту России, повысив тем самым туристическую привлекательность региона.