Блюда турецкой кухни: рецепт пирога Ревани
focus.uaРевани — очень вкусный и сочный пирог из манной крупы, щедро политый сахарным сиропом. Поскольку пирог Ревани готовят во многих странах, у него есть множество вариаций.
В турецкой кухне используется манная крупа. Такое блюдо, как и многие восточные сладости, можно отнести к щербетным, то есть к таким, которые просачиваются сиропом.