Бисквитный торт со сливочным кремом и клубничной начинкой: необычная вкусняшка (видео)
fakty.uaВыбирая, следует убедиться, что она спелая и красная, причем не только снаружи, но и внутри. Сердцевина клубники будет хорошо видна в разрезе, Кроме тогонтенсивно красный цвет ягоды окрашивает и сливки, которые приобретают изысканный розовый цвет.
Бисквит обычно готовят из взбитых с сахаром яиц и муки. При этом желтки и белки лучше взбивать отдельно с добавлением щепотки соли, а уже затем примешивать в пену сахар.